Máy Sên Nhân

Giá: Liên Hệ

Thông số kỹ thuật:
– Điện áp:220- 380V/50Hz
– Tốc độ khuấy: 36 vòng/phút
– Thân máy: inox
– Động cơ:7kw-24kw
– Dung tích: 50lít đến 500lít
– Sản xuất: HƯNG THỊNH PHÁT
– Bảo hành: 12 tháng

Ứng dụng :Chảo xào nhân công nghiệp ứng dụng trong rất nhiều ngành — Ứng dụng ngành thực phẩm có chức năng chính là sên nhân bánh, sên mứt, xào nhân bánh …

Sản xuất theo yêu cầu của khách hàng: Kích thước – Công suất – Chất liệu… HOTLINE/ZALO: 0962 659 929 / 0937 987 929
✅ Đại Lý cung cấp trên 63 tỉnh thành: Có sẵn các loại sản phẩm, Máy thực phẩm trưng bày để bạn xem
🎁 ƯU ĐÃI CỦA HƯNG THỊNH PHÁT:
- GIÁ GỐC RẺ HƠN THỊ TRƯỜNG 20-30% – 10 Năm KN
- BẢO HÀNH CHÍNH HÃNG 1 năm – (Lỗi Do NSX)
- Tặng Voucher mua hàng TRỊ GIÁ 500.000VND & Giảm thêm 5% khi mua lần 2 tại Hưng Thịnh Phát

Khuyến mãi hot nhất:

Tặng Voucher mua hàng TRỊ GIÁ 500.000VND & Giảm thêm 5% khi mua lần 2 tại Hưng Thịnh Phát

BẢO HÀNH CHÍNH HÃNG 1 năm – LỖI 1 ĐỔI 1 (Lỗi Do NSX)

GIÁ GỐC RẺ HƠN THỊ TRƯỜNG 20-30% – 10 Năm KN

Danh mục: Máy Thiết Bị

Mô tả
Thông tin thanh toán

MÁY SÊN NHÂN – CHẢO XÀO NHÂN INOX CÔNG NGHIỆP HƯNG THỊNH PHÁT

Máy sên nhân bánh trung thu, còn gọi là chảo xào nhân, là thiết bị chuyên dùng để xào – sên – cô đặc các loại nguyên liệu dạng sệt như nhân bánh, mắm, sa tế, nước sốt… với số lượng lớn, đảm bảo không cháy khét – không hao hụt – thành phẩm đồng đều.

Sản phẩm được Cơ Khí Chế Tạo Máy Hưng Thịnh Phát trực tiếp thiết kế và gia công, phù hợp cho cơ sở sản xuất bánh, thực phẩm chế biến, nhà hàng và xưởng nấu sốt công nghiệp.

1. Cơ chế hoạt động của máy sên nhân (chảo xào nhân)

Máy sên nhân được chế tạo hoàn toàn bằng inox chất lượng cao, bề mặt bóng mịn, dễ vệ sinh và đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Về thiết kế, máy có hình dạng gần giống nồi nấu cánh khuấy, tuy nhiên thân chảo thấp hơn và miệng chảo rộng, giúp đảo trộn nguyên liệu hiệu quả hơn.

Motor đặt phía trên, truyền động trực tiếp xuống cánh vét bên trong chảo
Cánh vét đảo liên tục, vét sát đáy và thành chảo
Giúp nguyên liệu chín đều, không bám đáy, không cháy khét

🔹 Công nghệ gia nhiệt gián tiếp bằng dầu

Máy sử dụng thanh nhiệt điện để đun nóng dầu truyền nhiệt trong khoang gia nhiệt. Khi dầu nóng lên, nhiệt sẽ truyền đều vào lòng chảo, giúp:

Nguyên liệu không tiếp xúc trực tiếp với nguồn nhiệt
Hạn chế cháy, khê so với cách xào thủ công
Giảm hao hụt thành phẩm gần như bằng 0

2. Kết cấu 2 lớp – 3 lớp inox (tùy nhu cầu)

Khách hàng có thể lựa chọn:

Máy sên nhân 2 lớp inox
→ Giá thành thấp hơn, tuy nhiên bên ngoài chảo nóng, cần lưu ý an toàn khi vận hành.
Máy sên nhân 3 lớp inox (có lớp cách nhiệt)
→ Bên ngoài chảo chỉ ấm tay, không gây bỏng, an toàn hơn khi sử dụng liên tục trong xưởng sản xuất.

➡️ Dòng 3 lớp inox là lựa chọn được nhiều cơ sở sản xuất chuyên nghiệp ưu tiên.